料理&酒アラカルト
料理&酒アラカルト
ホタテ汁飯出来あがり♡
飲んだ後、シメに最高♡
アンコウとも和え
アンコウのとも和えをお出し出来ます。今が旬のアンコウ、美味しいはず!
本日のお通し
本日のお通しは、「カラス貝の酒蒸し」です。
ドイツのノンアルビールご提供中
NHKで放送されたドイツのノンアルコールビールです。
飲んでみたらビールそのもの!
本日よりご提供いたします。
料金は税込み¥250円
キノコ料理《其の1》カヌカ
☆キノコ料理です
見た目は鶏肉、食べてもお肉?
否、天然のキノコ《カヌカ(学名ブナハリタケ)》を〇〇で和えた料理です
カヌカは独特の匂いと強靭な噛み応えで、地元の人でも好き嫌いがハッキリわかれるキノコ・・・
でも〇〇で和えたらあぁ~ら驚き!
匂いと噛み応えが気にならないどころか、逆に旨味と食感に変化!
旅館でも大評判の逸品です・・・是非ご賞味あれ!!